——美國(guó)畜禽腸道健康調(diào)控技術(shù)及進(jìn)展

1月24日，四川省科技廳引智項(xiàng)目——無抗養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)會(huì)在四川省畜牧科學(xué)研究院如期召開。會(huì)議由項(xiàng)目主持單位四川省畜科院動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所主辦，邀請(qǐng)了前美國(guó)達(dá)農(nóng)威技術(shù)總監(jiān)蔡永久博士為院營(yíng)養(yǎng)所科技人員線上分享了“美國(guó)畜禽腸道健康調(diào)控技術(shù)及應(yīng)用進(jìn)展”。

蔡永久博士從腸道健康的重要性與動(dòng)物腸道健康易受到養(yǎng)殖業(yè)追求生產(chǎn)效益的挑戰(zhàn)為切入點(diǎn)，通過講述腸道微生物主功能間的相互影響、三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)間的生化代謝和腸道受損后的復(fù)雜變化，闡明維持腸道健康的復(fù)雜性，指出目前動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)應(yīng)用的客觀局限性和維持體能代謝平衡功效的認(rèn)識(shí)欠缺。

“動(dòng)物生長(zhǎng)健康需要營(yíng)養(yǎng)全面平衡的飼料、絕非依賴飼料中某一種原料、某一個(gè)或某些營(yíng)養(yǎng)元素而已。”蔡永久博士強(qiáng)調(diào)。

隨后蔡博士從營(yíng)養(yǎng)活性分子的全面性的角度簡(jiǎn)要評(píng)述了禁抗后市場(chǎng)上常用于改善腸道健康的產(chǎn)品，并分析了生豬、家禽和水產(chǎn)無抗養(yǎng)殖上的挑戰(zhàn)及關(guān)注點(diǎn)，最后總結(jié)了管理好腸道健康后的生產(chǎn)效益。

通過蔡博士對(duì)美國(guó)畜禽腸道健康調(diào)控技術(shù)及應(yīng)用進(jìn)展的分享，參會(huì)人員受益匪淺，對(duì)畜禽腸道健康調(diào)控技術(shù)和無抗養(yǎng)殖技術(shù)有了更深的認(rèn)識(shí)與理解，為今后無抗養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用推廣收獲了新的技術(shù)儲(chǔ)備與思路啟發(fā)。